
蒸的山药糕做早餐,补脾胃,不上火,大人孩子都爱吃,下面介绍一下制作方法
食材
山药 两根
牛奶 少量
鸡蛋 2个
面粉 适量
奶粉 适量
白糖 适量
操作方法
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两根山药去掉外皮,清洗干净,然后切成小段

放在料理机里,加一点点的牛奶(或者也不用加),直接打成泥状

碗中打入两个鸡蛋打散,倒入打成泥状的山药

加入两到三勺的普通面粉,再加一勺奶粉,少量白糖

不加一滴水,用鸡蛋和山药食材中本身的湿度,去加面粉,搅拌到没有颗粒,成酸奶状就可以用了

上面撒点果圃,葡萄干或者蔓越莓干都是可以的

倒入容器中,然后敷上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上小洞,冷水上锅蒸15分钟,就做好了
