
韭菜炒蛋(家常菜)
食材
鸡蛋 3个
韭菜 250克
油 若干
盐 1勺
酱油 若干
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
将韭菜洗干净,沥干水分,切碎,越碎越好。

然后将蛋打到碗里,原本想打4个,怕吃不完,最后还是选择打三个。

然后将蛋搅拌均巨爬冷匀。

然后把切好的韭菜加入到蛋液中,然后加入盐,油,酱油搅拌均匀

搅拌均匀的蛋液防止珠吩一旁备用。

热锅,下油。

待油热,就倒入韭菜蛋液

然后不停的翻耻杰炒,一定要不停,不然很容易糊锅的。

待蛋液都成块状了,就可以出锅了
