
今天给大家做一个宝宝爱吃的酸奶小吃。
食材
酸奶 80克
面粉 100克
细砂糖 30克
色拉油 适量
操作方法
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准备材料,如图,酸奶、油(不要是花生油就好)、糖、面粉、电子秤、两个碗和小蝶子。

把70克面粉和80克酸奶和20克糖放进第一个碗里搅拌。
糖必须放。

然后加一点点水(能喝的水都行),搅拌成糊糊状。
搅拌成这样就可以了,不够稠的加点面粉。

拿另一个碗,放入30克面粉和10克糖,也是加点水搅拌成糊糊状,要比上面的稀点。

电热炉(或电磁炉)放入油预热,我这里因为懒得去储藏室拿平底锅用了朋友家小妹妹的电热炉。
中火煎

等有冒泡声音就可以翻面了,但是这时候是不推荐的。
你怕火过了就可以翻个,但是这时候表面还是白色的,要等一面煎至金黄时翻个的最好时机。

面煎黄后拿到案板上,把煎的最好的地方切成一个正方形。
这时候不要吃。

到另一个碗里,就是面和糖的糊糊里,糊糊要足够稀,不然就会煎出来一个四不像

翻个的时候可以看见这一面有白色块块的。
出锅撒点糖。
可以开吃了。
