青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
二者结合起来，味道也相当不错啊
食材
青椒 一个
牛肉 300克
姜 数片
盐巴 少量
葱 两根
鸡精 微量
料酒 少许
嫩肉粉 少量
操作方法
1
2
3
4
5
6
将所有食材洗净，青椒切不规则片，牛肉切片，姜切片，葱切断。
2 用料酒，盐巴，鸡精将牛肉腌制2分钟，然后加入嫩肉粉。
备用
3 锅内热少许油，将青椒翻炒两分钟，盛出备用。
4 锅内热油，将腌制好的牛肉放入锅内，迅速翻炒一分钟到一分半钟。
5 将盛出的青椒放入锅内一起翻炒。
加入盐巴，鸡精。
就可以出锅了。
6 看，色泽也挺鲜艳吧。
配上一个汤，一个西红柿炒蛋。
就是一顿简单营养的午餐了。
