
炸炸炸,炸薯条。
食材
土豆 1000g
食盐 适量
番茄酱 适量
食用油 适量
操作方法
1
2
3
【炸薯条的做法】
1、土豆去皮后洗净,再切成大小一致的条状;
2、将切好的土豆条放入清水中浸泡,洗掉一部分的淀粉;

3、锅中加冷水烧开,放入土豆条煮至变色,即可捞出;
4、将土豆条摊开来,放晾沥干水分;

5、锅中倒入适量食用油,烧至7成热;
6、放入晾干的土豆条,炸至变金黄色;
7、捞出控干油份后,洒上适量食盐,蘸上番茄酱就可以享用美味了。
