
鸡蛋和面粉可以做营养早餐,鸡蛋饼
食材
鸡蛋 2个
小葱 1根
油 3克
面粉 60克
水 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
敲一个鸡蛋

加入一汤勺面粉 60克、2克盐

鸡蛋和面粉稍微搅拌,加入清水,边搅拌边加水,最后加葱花。
用打蛋器提起来,面糊呈流水状。

面糊的浓稠程度

煎到边边微微翘起,翻面

翻面后,再加一个鸡蛋,直接鸡蛋敲了在上面,(这样再加一个鸡蛋,饼吃起来更有鸡蛋口感,更加香浓。
)

用铲子把鸡蛋在饼上铲开。
