桑葚的营养价值高，新鲜桑葚的保存期限很短，想要 延续这份美味最好的方法就是制做成果酱啦。
食材
新鲜桑葚 280克
冰糖 140克
苹果 50克
柠檬汁 半颗
操作方法
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桑葚洗净沥干，上面的绿色蒂头剪去，果酱瓶用热水烫过备用。
2倒入冰糖，拌匀后静置约1小时让桑椹出水。
3加入切丁的苹果(也可磨成泥)及柠檬汁拌匀。
4将步骤3倒入锅中，用小火慢煮，并不时搅动避免焦锅。
5 熬煮过程中产生的浮泡要捞掉。
6煮至浓稠状(约30分钟)即可关火装瓶。
7装瓶后的果酱封盖立即倒扣放凉 。
8完成的桑葚果酱可以加水当果汁喝， 也可以涂抹在吐司上或搭配原味优格食用。
