湖南郴州春节家常菜都有何种？

中国是一个美食之国，其中661个市中，每个市，每个县的春节家常菜都不同。
小编是湖南郴州桂阳人，只是很小就定居东莞了，难得回一次湖南。
去年春节小编回湖南探望亲人，吃了好多美味的家常菜，在这里小编就来分享一下。

血鸭 1碗

猪脚 1碗

水煮鱼 1碗

肉馅豆腐 1碗

鳖肉 1碗

田鸡肉 1碗

五花肉 1碗

腊肉 1碗

鸡汤 1碗

牛肉 1碗

郴州最有名的菜当属血鸭，这也是小编老爸做的最好吃的一道菜。
也是郴州人每逢过节，餐桌上必须有的菜。
如果大家有机会去郴州一定要记得吃这道菜，找一下正宗的餐馆吃，保证你们都会爱上。

下图中最诱人的菜就是红烧猪脚。
这也是郴州人过节，餐桌上必备的才。
但这道菜做起来很复杂，小编的老妈做的红烧猪脚就不怎么样。
这个红烧猪脚是小编的表嫂做的，味道杠杠的，晚点小编会分享这道菜的做法。

图中摆在中间的就是赫赫有名的肉馅豆腐，这道菜很多地方都有，但酒店的餐桌上却很少，因为他的做法很复杂。
也可以用魔芋豆腐做，小编的姐姐就喜欢魔芋豆腐做的，小编比较偏爱水豆腐。
广东这边还有苦瓜肉馅豆腐，青椒肉馅豆腐等等，都很美味，改天小编发一遍肉馅豆腐的做法给大家。

水煮鱼，鱼的做法在湖南有三种，清蒸，水煮，红烧。
小编喜欢吃红烧，但在广东，小编喜欢吃水煮。
主要是家里的人擅长红烧鱼，不擅长水煮鱼。

下面这个就是很普通的家常菜，里面的青菜都是我姑姑他们自己种的。
跟外面菜市场买的菜，完全不同一个味道，特别好吃。
小编家族做菜最好吃的是大姑姑，可惜春节期间，大姑姑住院，没有精力做菜。