
今天给大家分享一道家常菜鱿鱼须的做法,非常美味,特别还吃,家里人都喜欢吃。
食材
鱿鱼 300克
青椒 2个
红椒 1个
大蒜 4瓣
葱 1根
生姜 3片
干辣椒 1个
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
操作方法
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先把鱿鱼洗净加葱姜料酒腌制20分钟。

锅中烧水,将鱿鱼倒入锅中焯水2分钟。
油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。

再放入鱿鱼翻炒片刻。

然后加生抽,老抽,蚝油,孜然粉。
翻炒均匀。

最后放入青红椒,将青红椒炒至断生即可。
