白菜炖豆腐是常做的家常菜，做法简单，营养丰富。
白菜 500克
豆腐 250克
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
油 适量
十三香 适量
葱 一小段
蒜 2瓣
豆腐洗净后，切成小块。
2把白菜洗好，用手撕成块。
3葱切葱花，蒜切成蒜末。
4锅中放油，油热后放葱花和蒜末，再倒入白菜翻炒。
5依次加入酱油、十三香和盐。
倒入豆腐炖一会，白菜会下汤，所以不用加水。
6炖熟时放葱花和味精，翻炒一下即可出锅。
美食营养,家常菜
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