口水鸡是中国统特色菜肴，肉质嫩滑弹，料汁麻辣香，每每吃到走火入魔
鸡腿 4只
料酒 一勺
姜 一块
香葱 2根
小米椒 2个
大蒜 4瓣
香菜 1棵
生抽 2勺
香醋 3勺
辣椒油 1勺
花椒油 1勺
白糖 1勺
香油 少许
熟芝麻 少许
将洗净的鸡腿随冷水入锅，放入生姜一块，料酒一勺，大火煮开后转小火继续熬煮
2小火熬煮10分钟后关火（以筷子能穿透鸡肉为准，不用盖锅盖，以便腥气挥发）
3关火后盖上盖子闷3分钟
4时间到后将鸡腿捞出，放入凉白开或者纯净水中冷却，这样能使肌肉口感更佳
5将香葱，香菜，小米椒，生蒜分别洗净切碎，放入大碗中
6接着加入生抽2勺，香醋3勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，白糖1少，香油少许，充分拌匀
7随后将鸡腿捞出，切条或者撕小条
8最后将调好拌匀的料汁均匀淋在上头，开吃！
美食营养,家常菜
怎样处理出家常菜系列之泰式皮蛋打抛猪
酱肉青椒的做法是如何的呢？
鲜蘑炒肉的家常做法
分类推荐
家常菜酸菜炒肉如何做
鳕鱼的家常做法，简单易学有营养。
家庭主妇注意了！15种家常菜这么吃会致死
近期更新
家常小吃怎么样做？
首次谈恋爱交女朋友，应该注意何种事情？
家庭中的家务要怎么分配
版权所有 © 2025 ６６收藏夹 .All Rights Reserved 备案号：赣ICP备2024045721号-2
免责声明：所有文字、图片等资料均来自互联网，不代表本站赞同其观点，内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷作者本人负责，本站亦不为其版权负责!