当令的冬季萝卜正是最好吃的时刻，这回不煮汤也不做腌制凉拌菜，而是将萝卜做成中式煎饼点心吃
白萝卜 450克
米粉 100克
低筋面粉 80克
青葱 1～2支
鸡蛋 2个
盐 4克
鸡粉 1/2小匙
糖 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙
粗黑胡椒粉 适量
准备好食材
2白萝卜去皮切细丝或刨成细丝备用
3葱切末备用；在萝卜丝里打上两个鸡蛋，再加上全部的调味料拌匀后倒入过筛的面粉和米粉再拌均匀
4最后再加入葱花拌匀就可以入锅煎饼了
5摊煎饼时可以用汤勺定量煎成一个个的小圆饼状，也可以煎成一大张饼后再切片食用
6这道煎饼趁热吃最是美味
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