一道能尝到3种颜色辣椒味道的家常菜
食材
肥肠 300g
干白辣椒 6条
红辣椒 2条
绿辣椒 3条
麻辣锅底料酱 1大匙
葱末 1根
蒜片 3颗
盐 适量
糖 1匙
酱油 2匙
操作方法
12
3
4
5
6
7
准备食材
2所有辣椒切粗段备用
3锅热后干锅先炒肥肠去除水分后捞出备用
4锅热放入蒜片爆香后入三色辣椒炒香，再入麻辣锅底料酱炒匀
5再倒入肥肠拌炒均匀
6入料酒去腥入酱油增色，再撒上盐糖调味
7即可起锅
怎么做出家常菜系列之三色椒炒肥肠
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