豆腐丸子，一道别有风味的家常菜
食材
豆腐 1块
猪肉 230g
鸡蛋 1颗
酱油 适量
橄榄油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
把豆腐切碎备用
2将豆腐、猪肉、鸡蛋、酱油均匀搅拌
3大火热油，等油冒小泡后转中火
4将肉馅捏成丸子形状放进油锅开始炸
5不停翻动以免沾锅
6等炸到金黄色就起锅用漏网沥油
7用自己喜欢的配菜装饰上桌
如何办出家常菜系列之豆腐丸子
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