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棉花杯的做法

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今天小编来教大家棉花杯的做法。

食材

低筋面粉 250克

澄面 50克

猪油 35克

泡打粉 15克

砂糖 120克

白醋 13毫升

清水 150毫升

操作方法

1

砂糖、清水混合,拌匀至糖完全融化。

2

加入白醋拌匀。

3

加入低筋面粉、澄面,拌至透彻。

4

加入猪油,拌至透彻。

5

直至面糊纯滑。

6

将面糊装入裱花袋。

7

将锡纸模排入蒸笼内。

8

将面糊挤入模内至八分满,稍作静置后,用大火蒸约6分钟即可。

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