对于福建人来讲，在重大的节日里蒸一盘糯米丸已经成为了重要的传统习俗。
虽然如此，在蒸丸子的做法上却是家家不同，接下来我们一起来看看蒸糯米丸子要怎么做好吃。
食材
糯米 1千克
肉 0.5千克
鸡蛋 80克
葱 少量
姜末 少量
料酒 少量
老抽 少量
十三香 少量
盐 少量
淀粉 适量
操作方法
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3
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5
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7
●第一步将糯米浸泡五个小时后倒出水并放干备用。
2●第二步泰改腊准备一个碗，并在其中加入切好的肉、葱、姜末、料酒、彩往老抽、十三香、盐、趣董鸡蛋以及淀粉。
3●第三步将碗中的肉和酱料充分抓匀，并挤成一个个小丸子。
4●第四步将每个挤好的肉丸子沾上糯米。
5●第五步把糯米丸子摆好放在盘中。
6●第六步将蒸笼中水烧开，并把糯米丸子放入蒸笼大火蒸25分钟。
7以上就是蒸糯米丸子的做法，如果这道小吃能够帮助到您，不要忘记点个赞哟。
