
这款花生很早就想做了,非常地好吃。
也可以下酒。
如果你吃过酒鬼花生的,这两种花生各有千秋,一种是咸辣,一种是甜酥
工具/原料
200克 花生
90克 白糖
80克 面粉
50克 水
适量 花生油
操作方法
1白糖和水各50克放入锅内加热,溶化。
(另白糖和面粉混合倒在烤盘上)
2将花生米洗净倒入糖液中,使花生米粘上糖液,沥干花生米,倒在糖和面粉的混合物上
3摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉,然后筛出花生米,将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中,用手摇动烤盘,使花生粘牢糖面。
然后将花生米倒入糖液中。
4捞出倒在面粉盘中,操作过程同上。
如此三遍。
二遍也行。
又倒入糖液中,将油加热至185度,放入花生
5改文火,轻轻翻动炸至金黄色。

(另白糖和面粉混合倒在烤盘上)


然后将花生米倒入糖液中。

如此三遍。
二遍也行。
又倒入糖液中,将油加热至185度,放入花生

