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可口美味的零食做法

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小孩子最喜欢吃零食了,但是买的担心添加剂,那就自己做吧,简单又健康的小零食,孩子吃的开心, 你也可以放心。

食材

花生米 适量

盐 适量

干辣椒 适量

白砂糖 适量

花椒 适量

操作方法

1

酒鬼花生

花生米,盐,白砂糖,干辣椒,花椒(喜欢辣的可以放多点,反之可以少放)。

2

花生米泡过,剥去衣,用厨房纸吸干水分,放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

冷冻过的花生米用锅炒至浅黄色的时候捞出。

锅内放少许油,,开小火,把干辣椒切短与花椒炒出香味。

然后加入盐与花生米翻炒均匀后关火,最后加入白砂糖,即可盛出装盘,晾凉后就是脆脆的了。

3

自制鸡米花

材料鸡胸肉、盐、胡椒粉、蛋清、面包糠

1、鸡胸肉切成肉丁,加调料,腌制15分钟左右。

2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠。

3、锅里放油烧至六成熟,放入鸡肉丁,炸至表面金黄即可。

4

挂霜花生

材料花生,玉米淀粉,水,糖

1、花生炒熟,玉米淀粉炒熟,备用。

2、锅里放水和白糖,小火熬至糖水浓稠时,放进熟花生快速翻炒均匀。

4、加入淀粉,快速翻炒,均匀后装在盘子里,待凉后即可。

5

香蕉片

材料香蕉两根

1.蕉切成薄片,香蕉皮并排放入铺上油布的烤盘,放入烤箱。

2.箱上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦黄色,摸起来脆硬成型时取出,稍凉片刻变得酥脆,即可食用。

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