利尿、解酒、促进生长、去火
食材
田螺 500g
姜 10g
蒜 5g
食盐 少许
料酒 少许
生抽 少许
干辣椒 5g
花椒 2g
操作方法
1
2
3
买回来的田螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。
2准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜。
3配料分别切片。
吉安小吃炒嗦螺
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