黄金土豆泥虾球，第一次在闺蜜家里吃到，至今念念不忘。
于是趁有空，就向闺蜜讨教了一下做法，没想到第2次就成功了，现在已经变成了我的拿手好菜，家里的宝贝超爱吃。
下面分享下我的经验。
食材
土豆 2个
鲜虾 8只
芝士片 4片
盐 2克
鸡蛋 1个
面包糠 50克
玉米淀粉 50克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
1、去掉虾头、虾壳，保留最后一节。
22、去掉虾线，把虾身剁成泥。
33、将土豆蒸熟，加入盐和黑胡椒，压成泥。
44、放入虾泥搅拌均匀。
55、成泥后，取一小勺，拿在手里压扁团成球，包入半个芝士片，依次蘸上淀粉、蛋液、面包糠。
66、插上虾尾。
77、炸至金黄捞出即可
