东北炒焖子不仅好吃，而且做法简单。
我们先从做焖子开始~
地瓜粉 250克
首晃侮先，我们准备250克的地瓜粉倒入空碗中
2加入750ml的水（地瓜粉和水的比例是1柱吩鉴3）然后搅拌均匀；
3加入5克盐；在搅拌均匀
4起锅，锅里放300ml的水，水的比例不能超过15，然后倒入活好的面粉
5开小火不停搅拌；
6搅拌几分钟后就可以看到淀粉开始结块了，炒至透亮关火
7然后我们取一个容器，四周刷芝麻油，放入淀粉糊，盖盖放冰箱冷藏；刷油歌塑是为了更好的脱模
8冷藏后，倒出来切成小块。
9锅里放入黄油或者色拉油，然后煎至两面金黄后，方可出锅
10然后放入酱油、醋、芝麻酱、蒜汁、辣椒油、香菜、搅拌均匀即可，非常的好吃
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