手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。
2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
蒜蓉辣酱 1勺
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
番茄酱 1勺
生抽 1勺
清水 100克
葱 一把
香菜 1把
1勺蒜蓉辣酱。
21勺甜面酱。
31勺黄豆酱。
41勺番茄酱。
51勺生抽。
6适量清水。
7搅拌均匀，尝一下味道，根据自己的口味添加葱和香菜。
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