冰糖银耳汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，又养颜，润肺。
此款汤水做法简单，营养又美味。
煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。
银耳 100g
冰糖 50g
红枣 50g
蜂蜜 适量
枸杞 适量
水 适量
首先将银耳用开水泡好，撕成小块待用
2将红枣切成片状待用
3开火，向锅内加入适量水
4放入银耳、红枣、冰糖、枸杞武火煮10分钟
5然后文火炖1小时使汤更加粘稠
6淋上适量蜂蜜
7盛出即成
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