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Q弹十足阿达籽做法

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今天教大家做一款小红书的爆款美食!阿达籽,我稍稍的改了一下口味,换成草莓味的酸酸甜甜,奶香十足真的是太好吃啦!比珍珠好吃百倍。

食材

牛奶 100克

水 75克

木薯粉 120克

草莓粉 10克

砂糖 适量克

操作方法

1

碗中加入木薯粉和草莓粉混合均匀。

2

奶锅中加入清水,和砂糖。

3

加热至沸腾。

4

倒入木薯粉中快速搅拌均匀。

5

带上一次性手套将面团揉成表面光滑无颗粒状即可。

6

揉成这样就可以了。

7

将揉好的面团,搓成长条。

8

切成小块撒上干粉,防止粘在一起。

9

锅中加入半锅清水煮沸,倒入做好的阿达籽大火煮开,小火煮25分钟。

10

至到阿达籽变透明,捞出过凉水即可。

11

过凉水,加入牛奶,坚果,和自己喜欢的水果混合就可以吃啦。

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