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酒宴场上的规矩

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临近年终了,家宴,公司聚会逐一开场。
在不同的喝酒场合中,要求也不尽相同。
朋友聚会没那么多说辞,公司宴会有些是有潜在说法的。
随百度小编 事事儿妈 一起来看看,以下酒场合的规矩,你知道多少。

工具/原料

酒宴规矩

操作方法

1

聚会、宴请的桌子,一般是圆形的。
因此,正对进门门口的位置,尊为上座,这个位置是留给客人中身份最尊贵的人。
并且,上菜的话,如果是整条鱼的菜,鱼头是要冲着这个人的。

2

请人吃饭的东家,有主陪之分,主陪一般做在东家的右手边。
因为,在古时,右边为上座。
酒宴开始,通常是主陪先开始敬酒,自己连饮三杯酒,之后,开始打圈敬酒。

3

在敬酒过程中,先敬客人中的女性来宾;然后是客人中的重要客人;再次是客人中的略低地位。
主陪酒人员结束后,东家的副陪人员再开始打圈,顺序同上一样。

4

东家请客,当有一人专门操心负责上菜的频率,菜品是否够用等餐饮方面。
因此,此人要照顾客人夹菜,顾着全局,操心安排上来的菜品够每人一份的。

5

有的地方注重感情深,一口闷;有的地方注重话不过三句,也就是说话不能超过三句,然后必须将杯中酒端起,饮尽;有的地方注重端着杯子说肺腑。
按照当地的酒风进行即可。

6

坚持从始至终喝酒。
如果酒量不好的,男士可以选择啤酒,女士可以选择饮料。
不要刚开始喝酒,还没进行到一半呢,自己酒量不行了换成了饮料。
这样是对敬酒人的不尊敬。

7

敬酒时候,辈分低的,年龄小的,职位低的,在和对方碰杯的时候,自己的杯口要略微低于对方的杯口;并且要和对方轻轻碰一下杯子,以示真诚,同时也表示谦卑的礼貌。

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