营养对孩子的成长是最重要的，它决定着孩子的健康、身高，但在实际生活中，很多孩子非常挑食，特别是孩子七、八岁时，家长一定要纠正，不能任其发展。
那么，小孩子八岁很挑食怎么办？
操作方法
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家长自己树立正确的饮食观念
孩子的挑食与大人是有所关系的，有的家长自己本身就挑食，自己不喜欢吃什么，也就不让孩子吃什么，八岁的孩子都很听家长的话，这无疑于会让孩子挑食。
2食物多样化
有的家长做菜非常单调，食物的花样少、而且做得不好吃，大人都不爱吃，孩子更不爱吃，作为家长，应该主动学习烹调知识，将食物做得色香味俱全。
有的蔬菜可做在点心里让孩子吃！
3控制孩子的零食
零食是孩子挑食的主要原因，现在的食物花样繁多，而且色彩丰富，孩子一看就非常喜欢；孩子的肚皮总共那么大，零食吃了过多，肯定就会挑食。
4实时的现场教育
口头的说教往往无效，孩子挑食肯定会带来不好的影响，比如便秘、长得消瘦，家长可利用生病时教育孩子，让孩子明白挑食的害处。
比如，孩子想长大后当宇航员，家长可说宇航员都要身体棒棒，不能挑食，有的孩子就会改变挑食的毛病。
5调理孩子的脾虚现象
有的孩子长得非常瘦弱，有脾虚现象，胃口不佳，吃的食物营养吸收很差，这无疑于会加重挑食。
家长可带孩子请中医诊断，调理脾虚的现象，让孩子的胃口好起来，挑食的毛病也就会逐渐改善。
6不要追着孩子喂食
很多家长总是担心孩子会饿着，于是追着孩子喂食，孩子不想吃，非要追着喂，此时，孩子吃得没有感觉、没有胃口，反而会形成孩子积食，肠胃不调的现象。
孩子饿了自然会想到吃，家长没有必要追着孩子喂。
